Dictionnaire occitan

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fromagem.fromatge
  • lang : formatge
  • gasc : hromatge
Basic (commun gasc-lang)
fromagenm.hromatge, hormatge, moishana nf.(Lor.).Atau que's ditz (gascon)
fromagenmtoma nf ADL, fromatge/formatge nm ADL ; fromage de Cantal : forma nf de Chantal/Chantau ADL. Omelhièr (Auvergnat)
fromagenm fromatge, fromatgi.Faure (vivaro-alpin)
fromagenm
  • formatge
  • fromage de chêvre cabecon
  • fromage de brebis peralh
  • fromage frais de vache toma.
Laus (languedocien)
fromagem.formatge * ~ frais brossa f., formatjon * ~ de chèvre cabecon Lagarde (languedocien)
fromagem.
  • 1. hromatge | hormatge | formatge | fromatge.
    ◊ petit ~ de chèvre : chabichon.
  • 2. (~ à protéines précipitées) grulh {B.} ; seron {vall.Louron} ; gurròp {Aure}. → greuil. ∫ (~ blanc) hromatjon | fromatjon. ∫ (~ à trous) uelhut ; uelherut. ∫ (fabriquer le ~) hromatjar | hormatjar | formatjar. ∫ (friand de ~) hromatgèr,a | hormatgèr,a.
  • 3. (~ de tête) bròja de cap.
  • 4. (fig.)
    ◊ il a trouvé un ~ (sinécure) : que s’a trobat ua plaça de curat.
    ◊ nous en parlerons entre la poire et le ~ : que’n parlaram au possacafè \un còp l’estomac a lòc.
Per Noste (gascon)
fromagenm.fromatgeLexique limousin
fromagem.fromatge, hromatge G, hormatgeRei Bèthvéder (gascon)
fromagenm
  • fromatge m.
  • petit # : fromatjon m ; toma f.
  • # de tête : florentina f ; fromatge de pòrc.
CREO Provença (provençal)
fromageonnm formatjon.Laus (languedocien)
fromagernm fromatgier.Faure (vivaro-alpin)
fromage pétrinm cassat, cachat.Faure (vivaro-alpin)
fromagerief.formatjariá * petite
~ masuc m.
Lagarde (languedocien)
fromagerienffromatjariá/formatjariá. Omelhièr (Auvergnat)
fromager, -èreadj/nformatgièr, -èra.Laus (languedocien)
fromager,-èren.hromatgèr | hormatgèr. → crémier.Per Noste (gascon)
fromagerienf formatjariá.Laus (languedocien)
fromagerief.hromatgèra.Per Noste (gascon)
fromagerienf fromatjariá.Faure (vivaro-alpin)
fromage fraisnm brossa (nf).Faure (vivaro-alpin)
fromage de têtenm fromatge de puerc.Faure (vivaro-alpin)
fromage extrait du liquide suivanm cerràs (M).Faure (vivaro-alpin)
ver du fromagenm arna (nf) (M).Faure (vivaro-alpin)
asticot (de fromage)nm cuquet (F).Faure (vivaro-alpin)

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